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1 белок
I1) ( яйца) blanc m d'œuf2) ( глаза) blanc m de l'œilII биол.protéine f; protide m; albumine fбогатая белками пища — nourriture f riche en protéines
белки, жиры и углеводы — protides m pl., lipides m pl. et glucides m pl.
* * *I м.1) биол. albumen [-mɛn] m2) хим. albumine f, protéine fII м.1) (гла́за) blanc m de l'œil2) (яйца́) blanc m d'œuf* * *n1) gener. blanc2) med. albumen, protéine3) chem. albumine4) cheese. matières protéiques (молока)
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albumine — [ albymin ] n. f. • 1792; bas lat. albumen « blanc d œuf » ♦ Biochim. Membre d une classe de protéines hydrosolubles présentes dans le sérum, le lait, les œufs et dans de nombreux fluides biologiques. Les albumines sont coagulées par la chaleur.… … Encyclopédie Universelle
albuminé — albumine [ albymin ] n. f. • 1792; bas lat. albumen « blanc d œuf » ♦ Biochim. Membre d une classe de protéines hydrosolubles présentes dans le sérum, le lait, les œufs et dans de nombreux fluides biologiques. Les albumines sont coagulées par la… … Encyclopédie Universelle
Avoir, faire de l'albumine — ● Avoir, faire de l albumine avoir de l albumine dans les urines … Encyclopédie Universelle
albuminurie — [ albyminyri ] n. f. • 1838; de albumine et urie ♦ Pathol. Présence d albumine dans les urines. ⇒ protéinurie. ● albuminurie nom féminin Présence d une protéine, l albumine, dans les urines. albuminurie n. f. MED Présence d albumine dans l urine … Encyclopédie Universelle
Intoxication à l'éthylène glycol — L’intoxication par l’éthylène glycol est provoquée par l’ingestion de ce composé. L’éthylène glycol est le plus souvent rencontré dans l’industrie automobile comme principal ingrédient d’antigels et de liquides de frein. Il s’agit d’un liquide… … Wikipédia en Français
trace — [ tras ] n. f. • déb. XIIe; de tracer 1 ♦ Empreinte ou suite d empreintes, de marques que laisse le passage d un être ou d un objet. « des traces de pas sur la neige conduisaient à un pavillon » (Carco). Disparaître sans laisser de traces. Perdre … Encyclopédie Universelle
tracé — trace [ tras ] n. f. • déb. XIIe; de tracer 1 ♦ Empreinte ou suite d empreintes, de marques que laisse le passage d un être ou d un objet. « des traces de pas sur la neige conduisaient à un pavillon » (Carco). Disparaître sans laisser de traces.… … Encyclopédie Universelle
GROSSESSE — L’état de grossesse commence à l’instant de la fécondation et se termine neuf mois plus tard environ, au moment de l’accouchement. L’habitude a prévalu de compter sa durée en semaines à partir du premier jour des dernières règles, ce qui situe le … Encyclopédie Universelle
albuminimètre — ● albuminimètre nom masculin Appareil servant à doser l albumine dans un liquide physiologique. ⇒ALBUMINIMÈTRE, subst. masc. PHARM. Appareil permettant de doser approximativement l albumine dans un liquide physiologique (notamment urine et sérum) … Encyclopédie Universelle
Acide urique — Tautomère céto (à gauche) et énol … Wikipédia en Français
69-93-2 — Acide urique Acide urique Structure de l acide urique Général Nom IUPAC 7,9 dihydro 1H purine 2,6,8(3H) trione … Wikipédia en Français